La ricetta della schiacciata con pomodori e olive è molto semplice da realizzare. L’impasto diretto di questo lievitato richiede un riposo di solo un’oretta e può essere farcito con quello che più vi piace. Io avevo dei pomodori costoluti troppo maturi per poterli consumare al naturale, quindi ho voluto metterli in cottura con la mia schiacciata. Pomodoro chiama origano a volontà e naturalmente olive. Schiacciata con pomodori e olive Ingredienti per 4 persone golose: Per la base 250 g di…
