Non tutti sanno quale sia il significato dell’espressione “andare in brodo di giuggiole” .. e pochissime persone (io compresa!) non ha mai visto una giuggiola! Ma eccole qui, più belle che mai! Le giuggiole sono piccoli frutti rosso scuro tendente al marrone con un piccolo nocciolo nel centro. Le proprietà benefiche, nutrizionali sono molte. Il giuggiolo – il cui nome scientifico è Ziziphus Jujuba – è un albero appartenente alla famiglia delle Ramnacee – conosciuto anche con il nome di “dattero cinese”…
