Come vi avevo già raccontato, i taroz sono un piatto tipico della Valtellina a base di patate, cipolle, fagiolini e taaaanto formaggio Valtellina Casera Dop. Oggi ho voluto farcire con i taroz delle golose crespelle. Io le ho chiuse a sacchettino ma voi potete chiuderle a libro oppure arrotolati come se fossero dei cannelloni. Si condiscono poi con tanta besciamella e dell’erba cipollina. Crespelle ai taroz Ingredienti per 6 persone: 3 uova 500 ml di latte 150 g di farina…
