A volte la sera davvero non so cosa cucinare, complice anche il fidanzato vegetariano che rende le cose più complicate. La ricetta della crema di ceci e patate è un asso nella manica che tiro fuori all’occorrenza, ricetta super indicata per la stagione fredda. Crema di ceci e patate Ingredienti per 4 persone: 350 g di Ceci secchi (o già pronti) 1 scalogno 2 patata grosse Brodo vegetale q.b (circa un litro) Rosmarino fresco Sale e pepe Olio evo q.b…
