L’arrosto di vitello con funghi porcini è una delle ricette che amo cucinare per il pranzo della domenica. Sul blog troverete tante versioni per cucinare l’arrosto (vitello, tacchino, maiale) ma oggi vi voglio dare la ricetta dell’arrosto di vitello con funghi porcini: si prepara un ripieno di funghi porcini (io ho aggiunto anche dei funghi trombetta che erano da finire) con tanto aglio e prezzemolo; si richiude la carne con dello spago da cucina e il gioco è fatto! Il…
