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Marzo 2024

ANTIPASTI CONTORNI

ROSE DI PATATE AL FORNO

28/03/2024

Le rose di patate al forno sono un contorno delizioso che sono sicura sorprenderà i vostri ospiti! Seguite questa ricetta passo dopo passo e preparatevi a creare un piatto che non solo delizierà il palato, ma incanterà anche gli occhi di chiunque lo osservi. Potete sostituire il bacon con una fetta di pancetta tesa oppure una fetta di Speck. In alternativa alle patate gialle potete utilizzare le patate americane. Rose di patate al forno Ingredienti per 6 rose:  5 patate…

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RICETTE VEGETARIANE

BASTONCINI DI ZUCCHINE CROCCANTI

I bastoncini di zucchine croccanti sono davvero deliziosi. Devo confessarvi che non li avevo mai preparati fino ad oggi e sono rimasta particolarmente soddisfatta. Questa ricetta è un’eccellente combinazione di freschezza e croccantezza, che renderà le vostre papille gustative felici e contente. Se non…

27/03/2024
TRAVEL TIPS

UN WEEK END A GÖTEBORG

Ho passato un meraviglioso week end a Göteborg, seconda città più grande della Svezia. La città è un luogo ricco di storia, cultura e bellezze naturali. Febbraio non è il periodo più indicato per visitare la città ma devo confessarvi che abbiamo trovato un…

25/03/2024
PRIMI RICETTE VEGETARIANE

ZUPPA DI LENTICCHIE ROSSE ALL’ORIENTALE

La zuppa di lenticchie rosse all’orientale l’ho assaggiata per la prima volta in un caffè svedese, precisamente al cafè Husaren di Göteborg, nel quartiere storico di Haga.  Era così buona che ho chiesto gli ingredienti e mi è venuto in mente che questa zuppa,…

08/03/2024
RICETTE VEGETARIANE SECONDI

INVOLTINI DI PASTA FILLO CON FETA E MOZZARELLA

Gli involtini di pasta fillo con feta e mozzarella sono deliziosi! Cotti in forno o fritti, regalano un assaggio pieno di gusto ad ogni commensale e, se inzuppati nella salsa Sriracha, stimolano il palato con un tocco di piccantezza. **Questa ricetta supportata da Cortilia.…

02/03/2024