Il pollo ai carciofi è un secondo piatto molto gustoso, saporito e sfizioso. La ricetta è semplicissima e veloce da preparare. Ingredienti per 4 persone: 400 g di petto di pollo tagliato a striscioline Sale e pepe q.b 4 carciofi Un cucchiaio di farina 4 cucchiai di olio Due limoni Procedimento: Pulite i carciofi tagliando il gambo e togliendo le foglie più dure; tagliatelo a metà e togliete l’eventuale barbetta centrale. Tagliateli fini fini e metteteli in una bacinella di acqua…
Il curry è un mix di spezie e nasce in India. La parola di per sé deriva da una semplificazione inglese del termine hindi turkarri, o kari con cui si indicava uno stufato. ll termine curry arrivò poi in Europa dagli inglesi nel XVIII secolo, quando…
