Prima di descrivervi il procedimento della ricetta delle bruschette con sgombro marinato e Metis® devo fare una doverosa introduzione: conoscete Metis®? Metis®: l’incontro tra susina e albicocca Soda e succosa, caratterizzata da un inconfondibile aroma, Metis® è ricca di antiossidanti. Soda al prima morso, sorprende con un’esplosione di gusto al palato. Con quasi l’80% di contenuto acquoso zuccherino e una buccia acidula, Metis® è un’esperienza di gusto ricca di sfumature sensoriali. Il maggior tempo di maturazione sull’albero le conferisce una dolcezza unica. Le…
