Vi ho gi\u00e0 parlato pi\u00f9 volte della mia adorata sonda, ormai fedelissima alleata in cucina!<\/p>\n
MEATER Plus<\/b>\u00a0\u00e8 il primo\u00a0termometro wireless<\/b> per carne e pesce intelligente. Collegata all\u2019app MEATER, vi aiuter\u00e0 a cucinare senza margine di errore. Tutto verr\u00e0 cotto alla perfezione!<\/p>\n
MEATER Plus \u00e8 una sonda di temperatura con doppio sensore senza fili collegata tramite app. Non appena il vostro piatto sar\u00e0 pronto, l\u2019app vi invier\u00e0 una notifica!<\/p>\n
Al seguente\u00a0LINK<\/a>\u00a0troverete la sonda MEATER Plus con uno sconto del 10% (lo sconto verr\u00e0 applicato direttamente al momento del checkout).<\/strong><\/p>\n Ingredienti per 2 persone<\/strong><\/p>\n Per preparare il cosciotto d’anatra all’arancia e melagrana\u00a0<\/strong>per prima cosa preriscaldate il forno a 200 gradi.<\/span><\/p>\n Inserite la sonda MEATER Plus all’interno della coscia d’anatra e impostate il procedimento di cottura con l’app MEATER. Io amo la cottura al sangue quindi imposto la temperatura di 52 gradi; ci vorranno circa 40 minuti.<\/em><\/p>\n Scaldate un filo d’olio<\/strong> in una padella antiaderente insieme ad una noce di burro.<\/p>\n Rosolate bene le cosce d’anatra fino a quando ottenete una bella crosticina. Regolate di sale e pepe, sfumate con il vino bianco e lasciate evaporare la parte alcolica.<\/p>\n Trasferite le cosce di anatra in forno con il fondo di cottura.<\/p>\n Nella stessa pentola preparate la salsa all’arancia.<\/p>\n Ricavate la scorza dell’arancia e spremetene il succo. <\/span>Tagliate la scorza a julienne.<\/span><\/p>\n Nel tegame dove avete fatto rosolare le cosce, unite il succo e la scorza di arancia, le erbe aromatiche, il miele e un filo d\u2019olio extra vergine di oliva, l\u2019aglio a fettine, sale e pepe.<\/span><\/p>\n Fate restringere bene fino a quando la salsa sar\u00e0 bella densa.<\/span><\/p>\n Aggiungete nella salsa qualche grano di melagrana.<\/p>\n Servite cosciotto d’anatra all’arancia e melagrana<\/strong><\/span> con un bel purea di patate o con delle patate al forno.<\/p>\n Se vi pu\u00f2 interessare, vi lascio anche la videoricetta<\/a><\/strong>!<\/p>\n Ricetta in collaborazione con MEATER Plus<\/em><\/p>\n Ti \u00e8 piaciuta questa ricetta? Leggi anche:<\/strong><\/p>\n PETTO D\u2019ANATRA COTTO A BASSA TEMPERATURA<\/a><\/strong><\/p>\n![\"COSCIOTTO](\"https:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/COSCIOTTO-DANATRA-ALLARANCIA-E-MELAGRANA-4-scaled.jpg\")
<\/a><\/p>\nCosciotto d’anatra all’arancia e melagrana al forno<\/h2>\n
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Procedimento<\/h3>\n
![\"COSCIOTTO](\"https:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/COSCIOTTO-DANATRA-ALLARANCIA-E-MELAGRANA-2-scaled.jpg\")
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