{"id":15222,"date":"2019-07-12T07:00:46","date_gmt":"2019-07-12T07:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tacchiepentole.com\/?p=15222"},"modified":"2019-07-10T12:25:43","modified_gmt":"2019-07-10T12:25:43","slug":"risotto-al-pomodoro-ciliegino-con-basilico-ricotta-e-mandorle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tacchiepentole.com\/index.php\/2019\/07\/12\/risotto-al-pomodoro-ciliegino-con-basilico-ricotta-e-mandorle\/","title":{"rendered":"RISOTTO AL POMODORO CILIEGINO CON BASILICO, RICOTTA E MANDORLE"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Amo il&nbsp;<strong>risotto&nbsp;<\/strong>e\nlo mangerei tutti i giorni. D\u2019estate lo preparo con ingredienti freschi e di\nstagione; oggi vi voglio proporre un risotto super delizioso e super veloce per\nsoddisfare i vostri commensali: il<strong>&nbsp;risotto al pomodoro ciliegino con\nbasilico, ricotta e mandorle<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cos\u2019ha di speciale\nquesto risotto? Sicuramente la freschezza della&nbsp;<strong>ricotta<\/strong>, la\ncroccantezza delle lamelle di&nbsp;<strong>mandorle<\/strong>&nbsp;e la bont\u00e0 della&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.agromonte.it\/prodotti\/salsa-pronta-di-pomodoro-ciliegino\/\"><strong>salsa pronta di\npomodoro ciliegino Agromonte<\/strong><\/a>,&nbsp;gi\u00e0 condita erealizzata&nbsp;solo\ncon&nbsp;ingredienti&nbsp;genuini.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La salsa pronta di\npomodoro ciliegino Agromonte&nbsp;<\/strong>contiene solo prodotti di prima scelta e\nproprio per questo riesce a conservare il gusto tradizionale della tipica\nprelibatezza&nbsp;<strong>siciliana.&nbsp;<\/strong>Lavorata con procedimenti naturali, ha\nun bassissimo contenuto di acidit\u00e0 e conserva intatto il&nbsp;<strong>gusto dolce\ndel ciliegino<\/strong>. A racchiuderne il sapore, una&nbsp;<strong>bottiglietta di\nvetro&nbsp;<\/strong>di colorazione ambrata per proteggere il prodotto dalla luce:\nproprio la tipica confezione della birra che tradizionalmente veniva usata\nnelle case per contenere la salsa appena fatta!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ma vediamo ora la\nricetta! Siete curiosiiii?<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RISOTTO-AL-POMODORO-CON-BASILICO-RICOTTA-E-MANDORLE-683x1024.jpg\" alt=\"risotto al pomodoro con basilico, ricotta e mandorle\" class=\"wp-image-15225\" srcset=\"https:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RISOTTO-AL-POMODORO-CON-BASILICO-RICOTTA-E-MANDORLE-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RISOTTO-AL-POMODORO-CON-BASILICO-RICOTTA-E-MANDORLE-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RISOTTO-AL-POMODORO-CON-BASILICO-RICOTTA-E-MANDORLE-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RISOTTO-AL-POMODORO-CON-BASILICO-RICOTTA-E-MANDORLE-600x900.jpg 600w, https:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RISOTTO-AL-POMODORO-CON-BASILICO-RICOTTA-E-MANDORLE-1080x1620.jpg 1080w, https:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RISOTTO-AL-POMODORO-CON-BASILICO-RICOTTA-E-MANDORLE.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Risotto al pomodoro ciliegino con basilico, ricotta e mandorle<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredienti per 4 persone:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>350 g di riso Carnaroli<\/li><li>200 ml di <strong><a href=\"http:\/\/www.agromonte.it\/prodotti\/salsa-pronta-di-pomodoro-ciliegino\/\">salsa pronta di pomodoro ciliegino Agromonte<\/a><\/strong><\/li><li>un mazzetto di basilico fresco<\/li><li>mezza cipolla<\/li><li>un litro di brodo vegetale<\/li><li>50 g di parmigiano grattugiato<\/li><li>olio extra vergine di oliva<\/li><li>sale e pepe q.b<\/li><li>mezzo spicchio d&#8217;aglio<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Procedimento:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per preparare il <strong>risotto al pomodoro con basilico, ricotta e mandorle<\/strong> iniziate tritando la cipolla. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mettete la cipolla a rosolare con il basilico e un filo d&#8217;olio; unite quindi il riso carnaroli e fatelo tostare bene.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A questo punto unite un mestolo di brodo e la <strong>salsa pronta di pomodoro ciliegino Agromonte.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuocete il risotto aggiungendo il brodo caldo poco alla volta. Regolate di sale e di pepe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nel frattempo preparate l&#8217;<strong>olio aromatizzato al basilico<\/strong>: nel boccale del frullatore inserite 1 dl di olio extra vergine di oliva, un pezzettino di aglio e 5\/6 foglie di basilico tagliate anch&#8217;esse a pezzettini. Frullate fino a quando il composto sar\u00e0 omogeneo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quando il risotto sar\u00e0 giunto al termine della cottura, spegnete la fiamma, aggiungete il <strong>parmigiano grattugiato <\/strong>e mescolate per un minuto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Porzionate il risotto e su ogni piatto unite della ricotta sbriciolata, delle lamelle di mandorla e un generoso cucchiaio di olio aromatizzato. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"851\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RISOTTO-AL-POMODORO-CON-BASILICO-RICOTTA-E-MANDORLE-3-851x1024.jpg\" alt=\"risotto al pomodoro con basilico, ricotta e mandorle\" class=\"wp-image-15224\" srcset=\"https:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RISOTTO-AL-POMODORO-CON-BASILICO-RICOTTA-E-MANDORLE-3-851x1024.jpg 851w, https:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RISOTTO-AL-POMODORO-CON-BASILICO-RICOTTA-E-MANDORLE-3-249x300.jpg 249w, https:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RISOTTO-AL-POMODORO-CON-BASILICO-RICOTTA-E-MANDORLE-3-768x924.jpg 768w, https:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RISOTTO-AL-POMODORO-CON-BASILICO-RICOTTA-E-MANDORLE-3-600x722.jpg 600w, https:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RISOTTO-AL-POMODORO-CON-BASILICO-RICOTTA-E-MANDORLE-3-1080x1299.jpg 1080w, https:\/\/www.tacchiepentole.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RISOTTO-AL-POMODORO-CON-BASILICO-RICOTTA-E-MANDORLE-3.jpg 1133w\" sizes=\"auto, (max-width: 851px) 100vw, 851px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"text-align:right\"><em>Post in collaborazione con Agromonte<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"text-align:center\"><strong>Ti \u00e8 piaciuta la ricetta? Leggi anche:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"text-align:center\"><a href=\"http:\/\/www.tacchiepentole.com\/index.php\/2018\/07\/26\/zuppetta-fredda-di-pomodoro-e-melanzane\/\">ZUPPETTA FREDDA DI POMODORO E MELANZANE<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"text-align:center\"><a href=\"http:\/\/www.tacchiepentole.com\/index.php\/2014\/08\/04\/polpettine-di-pollo-al-sugo\/\">POLPETTE DI POLLO AL SUGO DI POMODORO<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"text-align:center\"><a href=\"http:\/\/www.tacchiepentole.com\/index.php\/2018\/10\/02\/tagliatelle-al-farro-con-finferli-e-salsiccia\/\">TAGLIATELLE AL FARRO CON FINFERLI E SALSICCIA<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Amo il&nbsp;risotto&nbsp;e lo mangerei tutti i giorni. D\u2019estate lo preparo con ingredienti freschi e di stagione; oggi vi voglio proporre un risotto super delizioso e super veloce per soddisfare i vostri commensali: il&nbsp;risotto al pomodoro ciliegino con basilico, ricotta e mandorle! Cos\u2019ha di speciale questo risotto? Sicuramente la freschezza della&nbsp;ricotta, la croccantezza delle lamelle di&nbsp;mandorle&nbsp;e la bont\u00e0 della&nbsp;salsa pronta di pomodoro ciliegino Agromonte,&nbsp;gi\u00e0 condita erealizzata&nbsp;solo con&nbsp;ingredienti&nbsp;genuini. La salsa pronta di pomodoro ciliegino Agromonte&nbsp;contiene solo prodotti di prima scelta e proprio per questo riesce a conservare il gusto tradizionale della tipica prelibatezza&nbsp;siciliana.&nbsp;Lavorata con procedimenti naturali, ha un bassissimo contenuto di acidit\u00e0 e conserva intatto il&nbsp;gusto dolce del ciliegino. A racchiuderne il sapore, una&nbsp;bottiglietta di vetro&nbsp;di colorazione ambrata per proteggere il prodotto dalla luce: proprio la tipica confezione della birra che tradizionalmente veniva usata nelle case per contenere la salsa appena fatta! Ma vediamo ora la ricetta! Siete curiosiiii? Risotto al pomodoro ciliegino con basilico, ricotta e mandorle Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso Carnaroli 200 ml di salsa pronta di pomodoro ciliegino Agromonte un mazzetto di basilico fresco mezza cipolla un litro di brodo vegetale 50 g di parmigiano grattugiato olio extra vergine di oliva sale e pepe q.b [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15224,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[1990,4400,4403,4402],"class_list":["post-15222","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-primi","tag-risotto-al-pomodoro","tag-risotto-al-pomodoro-con-basilico","tag-risotto-al-pomodoro-ricetta-facile","tag-risotto-sal-pomodoro-con-ricotta"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.3 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Amo il risotto e lo mangerei tutti i giorni. 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