{"id":11813,"date":"2017-11-06T07:00:35","date_gmt":"2017-11-06T07:00:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tacchiepentole.com\/?p=11813"},"modified":"2017-11-07T08:05:14","modified_gmt":"2017-11-07T08:05:14","slug":"banana-bread-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tacchiepentole.com\/index.php\/2017\/11\/06\/banana-bread-vegan\/","title":{"rendered":"BANANA BREAD: la ricetta vegana"},"content":{"rendered":"

\"banana<\/p>\n

Il Banana Bread Vegan<\/strong>\u00a0\u00e8 una cake soffice e profumatissima adatta per la colazione ma anche per una merenda sfiziosa. E\u2019 una ricetta facilissima: l\u2019impasto si fa in 10 minuti ed \u00e8 una ricetta “antispreco” poich\u00e8 si dovranno utilizzare le banane mature<\/strong>, quasi annerite!<\/p>\n

Ho cucinato questo super banana bread (vegan)\u00a0<\/strong>\u00a0per la colazione di domani, ispirata come sempre dalla puntata scorsa di Bake Off Italia<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Quanti di voi considerano la colazione un momento sacro dove recuperare le energie e mettersi in armonia con il mondo? Io sono una di quelle!<\/p>\n

Avevo delle banane un poco annerite e allora ecco l\u2019idea!<\/p>\n

Ho preparato l\u2019impasto in pochi minuti e poi tutto nel mio forno PlusSteam Electrolux<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Con la cottura tradizionale combinata con il vapore<\/strong>, il gusto si unisce ad una superiore qualit\u00e0 nutrizionale, perch\u00e9 la cottura a vapore consente di utilizzare meno condimenti aggiunti preservando le qualit\u00e0 del cibo.<\/p>\n

Ingredienti per preparare il banana bread VEGAN:<\/h3>\n
    \n
  • 190 g di latte di riso<\/li>\n
  • 95 g di farina di quinoa<\/li>\n
  • 140 g di fecola di patate<\/li>\n
  • 2 banane mature<\/li>\n
  • 1 bustina di lievito<\/li>\n
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole<\/li>\n
  • 3 cucchiai di zucchero<\/li>\n
  • Un vasetto di yogurt vegetale al cocco<\/li>\n<\/ul>\n

    Procedimento per realizzare il banana bread VEGAN:<\/h3>\n

    Per preparare il banana bread vegan<\/strong> iniziate con il setacciare la fecola e la farina di quinoa.<\/p>\n

    Sbucciate e schiacciate in una terrina le 2 banane aiutandovi con una forchetta e aggiungete al composto lo yogurt vegetale.
    \nAggiungete alle farine il latte amalgamando bene per evitare la formazione di grumi.<\/p>\n

    Amalgamate il tutto aggiungendo lo zucchero e i due cucchiai di olio; mescolate bene.<\/p>\n

    Incorporate il lievito setacciato ed impastate accuratamente fino ad ottenere una composto liscio ed omogeneo.<\/p>\n

    Foderate uno stampo da plumcake con della carta forno (potete anche oliare e infarinare una teglia) e versateci dentro l\u2019impasto.<\/p>\n

    Livellate bene la superficie e aggiungete, per decorare, una banana tagliata longitudinalmente in due o tre parti (dipende dalla grandezza della banane).<\/p>\n

    Preriscaldate il forno a 180\u00b0.<\/p>\n

    Cuocete per una mezz\u2019ora facendo la prova stecchino.<\/p>\n

    Quando lo stecchino sar\u00e0 asciutto, il vostro banana bread vegan<\/strong> \u00e8 pronto.<\/p>\n

    Post in collaborazione con Electrolux<\/span><\/p>\n

    \"ELECTROLUX<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Il Banana Bread Vegan\u00a0\u00e8 una cake soffice e profumatissima adatta per la colazione ma anche per una merenda sfiziosa. E\u2019 una ricetta facilissima: l\u2019impasto si fa in 10 minuti ed \u00e8 una ricetta “antispreco” poich\u00e8 si dovranno utilizzare le banane mature, quasi annerite! Ho cucinato questo super banana bread (vegan)\u00a0\u00a0per la colazione di domani, ispirata come sempre dalla puntata scorsa di Bake Off Italia. Quanti di voi considerano la colazione un momento sacro dove recuperare le energie e mettersi in armonia con il mondo? Io sono una di quelle! Avevo delle banane un poco annerite e allora ecco l\u2019idea! Ho preparato l\u2019impasto in pochi minuti e poi tutto nel mio forno PlusSteam Electrolux. Con la cottura tradizionale combinata con il vapore, il gusto si unisce ad una superiore qualit\u00e0 nutrizionale, perch\u00e9 la cottura a vapore consente di utilizzare meno condimenti aggiunti preservando le qualit\u00e0 del cibo. Ingredienti per preparare il banana bread VEGAN: 190 g di latte di riso 95 g di farina di quinoa 140 g di fecola di patate 2 banane mature 1 bustina di lievito 2 cucchiai di olio di semi di girasole 3 cucchiai di zucchero Un vasetto di yogurt vegetale al cocco Procedimento per realizzare […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12012,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[3029,3033,3032,3039,3037,3038,3034,3036,3031,3030,3035],"class_list":["post-11813","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci","tag-banana-bread","tag-banana-bread-con-yogurt","tag-banana-bread-senza-burro","tag-banana-bread-senza-burro-e-senza-uova","tag-banana-bread-senza-uova","tag-banana-bread-senza-uova-senza-burro","tag-banana-bread-vegan","tag-banana-bread-vegano","tag-bananabread","tag-vegan-banana-bread","tag-vegano-banana-bread"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t