1.0Tacchi e Pentole®https://www.tacchiepentole.comLuisa Ambrosinihttps://www.tacchiepentole.com/index.php/author/admin/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="MVgvHQDYxZ"><a href="https://www.tacchiepentole.com/index.php/2016/10/25/suri-fishbar-milano/">SURI – FISHBAR A MILANO</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.tacchiepentole.com/index.php/2016/10/25/suri-fishbar-milano/embed/#?secret=MVgvHQDYxZ" width="600" height="338" title="“SURI – FISHBAR A MILANO” — Tacchi e Pentole®" data-secret="MVgvHQDYxZ" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://www.tacchiepentole.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://www.tacchiepentole.com/wp-content/uploads/2016/10/IMG_8853-1024x683.jpg1024683Identità,  personalità,  riconoscibilità. Suri  è  un  fishbar  dai  lineamenti  ben  definiti,  chiari,  limpidi,  parla  di  pesce  crudo all’italiana, ovvero un’originale interpretazione di tradizione e sapori italiani. Numerose varietà di ostriche, plateau di coquillages e frutti di mare, carpacci e tartare vengono affiancati da alcune tapas e 7 piatti che cambiano a cadenza mensile. Parmigiana  di  Gamberi  rossi  di  Mazara,  stracciatella,  pomodori  arrostiti  e  pesto   di   basilico;   crudo   di   Capesante   con   fichi   neri,   bottarga   di   Muggine   e  croccante   al   nero   di   seppia;   “tagliolini   di   Calamari”   al   pesto   di   basilico,   patata  fondente  e  fagiolini  all’acciuga,  queste  sono  alcune  delle  originali  proposte  ideate  dallo  chef. Carpaccio di tonno rosso, burrata affumicata e cime di rapa Capesante con chips e crema di topinambur, tartufo nero e nocciole Un  gusto  nitido,  riconoscibile,  delicate  armonie  tra  ingredienti  di  qualità,  che  non necessitano  di  grandi  lavorazioni  e  trasformazioni  per  essere  valorizzati  al  meglio,  intensità   e  sfumature   mediterranee   che   abbraccino   i   profumi   delle   erbe aromatiche,   la   salinità   e   la   raffinatezza   del   mare,   […]