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uova alla turca

SECONDI

UOVA ALLA TURCA (TURKISH EGGS)

09/08/2023

Le uova alla turca dette anche turkish eggs spopolano su instagram da tanti mesi. Ma sapete come sono preparate? Devo ammettere che gli ingredienti sono insoliti perchè l’ingrediente principale è lo yogurt! La ricetta è estremamente semplice da realizzare ed è davvero bella da vedersi: il tuorlo rimane cremoso e andrà ad insaporite lo yogurt. Nella ricetta originale, il condimento è a base di burro e il profumo è dato dalla paprika e dall’aneto. Niente paura, se non avete l’aneto…

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