La torta salata con melanzane grigliate e cipolle è una ricetta rustica perfetta da preparare per un pranzo leggero o come antipasto. Questa torta salata è semplice da realizzare ed è perfetta servita sia calda che fredda. Sembra quasi una pizza! Torta salata con melanzane grigliate e cipolle – ingredienti 1 rotolo di pasta brisè una melanzana (non troppo grande) mezzo bicchiere di salsa di pomodoro già pronta 60 g di emmental o mozzarella (in alternativa scamorza) una cipolla rossa sale…
