Su instagram spopola la galette, dolce o salata che sia, sembra che vada molto di moda. Si, esiste anche la moda del cibo, non lo sapevate? Ebbene, ho fatto delle ricerche e devo dirvi che questa galette è davvero facilissima da realizzare e la preparazione dell’impasto non è la solita rottura di scatole come la preparazione della pasta frolla. Di che cosa è fatto quindi il guscio della galette? Di pasta brisè! Potete comprarla già fatta (se siete così tanto…
