Il ragù vegetale ai peperoni penso sia uno dei condimenti per la pasta che mi piace di più: amo i peperoni e li mangio spesso perchè hanno tantissime proprietà nutritive tra cui la Vitamina C! Oggi vi suggerisco questa ricetta facilissima (ci vuole solo un poco di pazienza per tagliare tutte le verdure in pezzettini piccoli) per portare in tavola un piatto colorato e pieno di salute! Ragù vegetale ai peperoni Ingredienti per 4 persone: un peperone rosso, un peperone…