Le scaloppine di lonza con funghi porcini freschi sono deliziose: la mia mamma me le preparava spesso d’estate quando trovava tanti funghi nel bosco. Mamma lety ha proprio una forte passione: d’estate, in baita, si alza presto, mette gli scarponi, prende il suo bastone e vaga alla ricerca di funghi porcini (e finferli!). Non torna maaaaai a mani vuote! Scaloppine di lonza con funghi porcini freschi Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di lonza di maiale 500 g funghi porcini…
