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PRIMI

RISOTTO CREMOSO ALLA ZUCCA E SALSICCIA

04/11/2015

Ingredienti per 4 persone 350 g di riso carnaroli 300 g di zucca 200 g di salsiccia Uno spicchio d’aglio 1 bicchiere di vino bianco Brodo vegetale q.b 50 g di burro 80 g di parmigiano Timo q.b Preparazione: Iniziate col pulire, tagliare e cuocere la vostra zucca in forno con un filo d’olio e un poco di sale. Cuocete a 180 gradi fino a quando risulterà morbida. Sfornate e mettete da parte. Fate raffreddare. In un tegame mettete a…

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PRIMI

FUSILLI CON CREMA DI CAVOLFIORE E SALSICCIA

I fusilli con crema di cavolfiore e salsiccia è un ottimo primo della stagione invernale. Io la amo tantissimo e mi piace cucinarli spesso. Per realizzarla basteranno pochi passaggi. Fusilli con crema di cavolfiore e salsiccia Ingredienti per 4 persone 350 g di fusilli 200…

16/10/2014