I pomodori ripieni con quinoa, emmental e ceci sono semplici da preparare e sono moooolto gustosi; un secondo piatto vegetariano davvero sfizioso che sorprenderà sicuramente i vostri commensali! Potete anche proporlo come primo piatto! La storia dell’Emmental L’Emmental è nato nel medioevo in una regione d’Europa che si trova oggi in Svizzera. Il suo nome, questo formaggio ancestrale lo deve alla vicinanza di un fiume e di una valle: Emme e Tal. In quel periodo l’unico modo di conservare il latte…
