PENNE ZUCCA BACON CROCCANTE E AMARETTI Ingredienti per 4 persone : Un pezzo di zucca arancione sale e pepe circa 45 fettine di bacon olio extravergine Due amaretti 50 g di burro 350 di penne Procedimento: Tagliate la zucca a pezzetti e lessatela. Non appena sarà cotta lasciatela raffreddare. Parte della zucca fatela a dadini e la restante parte schiacciatela con la forchetta. In un tegame sciogliere il burro e fate insaporire i dadini di zucca. Nel frattempo appassite in…
