Il patè di tonno è una preparazione tipica della cucina francese che viene solitamente realizzata con carni o pesci ridotti in una crema spalmabile insieme a una sostanza grassa, come burro o formaggi freschi. Uno dei più conosciuti e amati è il paté di tonno, preparato con tonno sott’olio, besciamella, capperi e burro. Si prepara in 10 minuti utilizzando il mixer e dopo 4 ore di riposo in frigorifero è pronto per essere gustato sul pane tostato. Questo patè non manca mai sulla tavola di casa mia durante le festività natalizie.…