Pasta Dolce Vita – La pasta buona che non ti pesa! Questo è il claim di Dolce Vita, marchio che ora in sempre più conoscono anche grazie alla pubblicità sul piccolo schermo. Ciò che caratterizza questa pasta è la realizzazione. Alla semola di grano duro tradizionale viene miscelata la poliglucosamina, un chitosano brevettato. Il chitosano è una fibra naturale, scoperta nell’ ‘800 da uno scienziato francese. Non è altro che un derivato della chitina, sostanza presente in natura anche negli…
Ingredienti per preparare la carbonara di tonno – 4 persone: 350 g spaghetti 200 g di tonno fresco 4 tuorli 100 g parmigiano grattugiato Pepe nero q.b Olio extra vergine di oliva q.b Procedimento per preparare la carbonara di tonno: Mentre lessate gli spaghetti…
