Browsing Tag

kaiserschmarren allo yogurt

DOLCI

IL DOLCE ALTOATESINO PIÙ AMATO: IL KAISERSCHMARREN

27/10/2020

A fine settembre, insieme a Francesca, sono stata in tour in Alto Adige; ho avuto la fortuna di poter cucinare il dolce altoatesino più amato dai piccini (e non solo) insieme alla padrona di casa Hildegard presso il maso conferitore Leitnerhof a Valas/San Genesio. Ho quindi potuto apprendere i segreti per realizzare al meglio il kaiserschmarren che solitamente vengono serviti con una confettura di mirtilli rossi e Yogurt Latte Fieno dell’Alto Adige. La ricetta del kaiserschmarren: la mia è con yogurt…

Continue Reading

Advertisment ad adsense adlogger