L’hummus di zucca è una variante golosa del semplice hummus di ceci. Come si fa? Semplicissimo: dovete frullare della zucca e aggiungerla al composto classico. I passaggi sono pochi e molto facili. Hummus di zucca Ingredienti per 4 persone 200 g di ceci già cotti 400 g di zucca già sbucciata olio extravergine di oliva q.b Un cucchiaio di thaina Un pizzico di cumino in polvere succo di un limone (se preferite anche il lime può andar bene!) uno spicchio…
