Pasta con carciofi, gamberi e bottarga Ingredienti per 4 persone: 350 g di Caserecci Pasta di Camerino 300 g di gamberi argentini Bottarga di muggine q.b 4 carciofi freschi Sale e pepe q.b Olio extra vergine q.b Un limone Uno spicchio d’aglio Procedimento: Per preparare la pasta con carciofi, gamberi e bottarga per prima cosa dovete pulire i carciofi. Togliete le foglie più dure e tenete solo il cuore. Dividete a metà il carciofo e togliete la barbetta interna; ora tagliateli…
