Se mi seguite su instagram (anzi, vi invito a farlo!!!!! :P) avrete saputo che due settimane fa ho partecipato ad un corso di panificazione che mi ha particolarmente entusiasmato! Devo dire che pensaaaavo di essere sul pezzo, di partire da un livello più alto del principiante e mi sono dovuta ricredere perchè ho scoperto tantissime cose! Partiamo dalle basi: sapete che la farina ha una forza? Eh si, la forza delle farine si indica con la doppia W e se…
