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dolce valtellinese

AMO LA VALTELLINA DOLCI

SCIATT AL CIOCCOLATO … buonissimi!

07/03/2019

Gli sciatt al cioccolato sono dei bignè fritti realizzati con farina di grano saraceno e farina bianca con all’interno un cuore di cioccolato fuso. Insieme alla bisciola, alla cupetta e al sorbetto all’amaro Braulio, gli sciatt al cioccolato fanno parte dei dolci tipici della Valtellina. L’impasto è uguale alla versione degli sciatt salati (quelli classici al formaggio) ad eccezione per la vaniglia e per il ripieno. Facilissimi da fare, gli sciatt al cioccolato fanno impazzire chiunque, l’importante è servirli ancora…

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