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crespelle di primavera

PRIMI RICETTE VEGETARIANE

CRESPELLE AGLI ASPARAGI E ZAFFERANO

03/05/2022

Le crespelle agli asparagi e zafferano sono davvero deliziose, decisamente primaverili e piene di gusto. La ricetta è proprio semplice ma di grande effetto: la Fontina Valdostana DOP regalerà una marcia in più a questo piatto ma potete sostituirla con il formaggio semigrasso che preferite. Crespelle agli asparagi e zafferano Ingredienti per 4 persone: 250 g di farina 00 500 ml di latte fresco 3 uova intere 1 pizzico di sale 50 g burro  Per la farcia 500 ml di latte  600…

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