Oggi ho voluto sperimentare la ricetta delle costine e verze cotte nella slow cooker. Una delle ricette che hanno accompagnato la mia giovinezza perchè mia madre preparava spesso questo piatto (e lo prepara tutt’ora – anche ad agosto con 40 gradi). Solitamente, per realizzare questo piatto, seguo la sua ricetta infallibile, ricetta semplicissima ma ovviamente molto gustosa. Ho voluto provare a cucinare le costine nella mia amata Slow Cooker (qui trovate il mio modello) e devo ammettere che il risultato…
