Il caffè Sfatiamo il mito che il caffè va in frigorifero .. assolutamente no! Il freddo ne altera l’aroma, il caldo lo rende rancido e, oltretutto, il caffè assorbe gli odori circostanti. Tenetelo sempre in contenitori a chiusura ermetica, lontano da fonti di calore dirette. L’aglio Mai in frigorifero; può sviluppare muffe interne. Meglio conservarlo in dispensa o, se possibile, appenderlo in cucina, come usava un tempo e come è ancora valido oggi… Le cipolle Anche le cipolle, al pari…
