Questa ricetta appartiene ai miei ricordi di infanzia.. me la faceva sempre mia madre e penso che lei l’abbia preso da qualche libro super vintage della nonna.. beh, a casa mia si fanno spessissimo e che dire .. dovete provarle i cannelloni alla turca! Ingredienti per 4 persone: 2 peperoni rossi 3 cipolle 4 cucchiai di olio 400 g di macinata di manzo sale e pepe basilico (facoltativo) burro q.b Cannelloni secchi Parmigiano grattugiato Procedimento: Lavate e mondate i peperoni;…
