Oggi pubblico il mio primo post su tacchiepentole.com, sono molto emozionata. So che probabilmente scrivere la ricetta della bruschetta è un poco ridicolo ma vi voglio raccontare come le faccio io, secondo il mio gusto! Partiamo dal presupposto che la vera bruschetta si fa con l’aglio.. tantoooooo aglio!! Scegliere dei buoni pomodori è fondamentale, scegliete dei pomodoti belli maturi, rossi e saporiti! Io li lavo, li taglio a pezzettini e li lascio nello scolapasta per 10 minuti affinchè perdano l’acqua…
