La ricetta della torta mimosa in bicchiere è stata pensata di recente perchè ho intenzione di festeggiare la festa della donna con un dolce in versione light e più chic. Trovo infatti che le monoporzioni siano molto eleganti e pratici. Ho pensato di realizzare quindi dei bicchierini di torta mimosa serviti con una bella guarnizione di lamponi freschi e con lo skyr di montagna Mila al gusto vaniglia. Conoscete lo Skyr? Mila Skyr è una specialità di latte prodotta secondo una…
