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#FOODNEWS

#FOODNEWS ABOUT FOOD

A MILANO ARRIVA L’AGRIGELATO: GUSTO 17!

La prima agrigelateria di Milano. Stiamo parlando di Gusto 17, in via Savona 17. Qui non si mangia il gelato, si mangia l’#agrigelato .. eh si, perché il vero protagonista qui è la materia prima, italiana, senza limitazioni di territorio: si promuove l’italianità in…

03/07/2016
#FOODNEWS

TASTE OF MILANO 2016 – un’edizione TOP!

Che edizione!! Grazie Brand Events Italy! Milano ha dato il benvenuto alla 7ª edizione di Taste of Milano. Si tratta dell’evento dedicato all’alta ristorazione che avvicina il pubblico alla cucina dei top chef. Oltre alle degustazioni di piatti prelibati (!!!), ci sono stati anche corsi di…

23/05/2016
#FOODNEWS

E’ ARRIVATA MEA!! STAY TUNED!!

Siamo pronti al primo evento di MEA? Ci saranno i botti!! Tutti alla degustazione biologica, mercoledì 25 maggio dalle 19.00 alle 21.00 presso l’enoteca “Il Vinello”  …

23/05/2016
#FOODNEWS

ESPERIENZE GUSTOSE 2016 – VERONA #EGV16

Si è conclusa Esperienze Gustose, tenutasi a Verona nella splendida cornice di Villa La Mattarana, una villa quattrocentesca dalle sale affrescate. Paola Castellani ideatrice e curatrice dell’evento, ha diretto e coordinato gli appuntamenti in programma, Chef e personaggi illustri, showcooking, tavole rotonde, degustazioni e…

09/05/2016
#FOODNEWS

LA TORTA ZERO CALORIE CHE SPOPOLA SUL WEB: LA RAINDROP CAKE

Foto tratta da cucina.paperproject.it Sembra una protesi in silicone, è vero, ma non lo è! È la famosissima, almeno a New York, Raindrop Cake, che nell’ultimo periodo sta spopolando sui social anche nel nostro paese. Il suo ideatore è Darren Wong, che esalta la…

21/04/2016
#FOODNEWS

ESPERIENZE GUSTOSE #egv16

Un viaggio nei sensi e nelle idee, alla scoperta dei modi in cui si esprime e si sperimenta il gusto Dal 6 all’8 maggio a Villa La Mattarana a Verona Esperienze Gustose è la meta di un viaggio sensoriale in cui curiosità e passione per il…

10/04/2016
#FOODNEWS

Campari ha comprato Grand Marnier

Campari, azienda italiana che produce la famosa bevanda alcolica Campari, ha stretto un accordo per l’acquisizione di Grand Marnier Group, società francese che produce l’omonimo liquore a base di cognac. L’operazione finanziaria ha un valore di 684 milioni di euro e porterà una nuova serie di marchi…

16/03/2016
#FOODNEWS

LE CARAMELLE ROSSANA ERANO LE PREFERITE DI NONNO CARLO

Non ho molti ricordi del mio nonno Carlo.. ero molto piccola quando lui è mancato. Ma una cosa me la ricordo, impazziva per le caramelle Rossana. Quando vedo le storiche caramelle con il packagin rosso, mi viene in mente lui! <3 Beh! Dure fuori e…

04/03/2016
#FOODNEWS

BRUNO BARBIERI APRE IL SUO RISTORANTE A BOLOGNA

Bruno Barbieri, giudice di MasterChef, annuncia l’apertura del suo nuovo locale a Bologna: “Finalmente torno in Italia, a Bologna, la mia città, la città dove vivo. Sono molto felice”. Ma attenzione non chiamatelo ristorante. “Sarà un concept completamente diverso rispetto a quello che la gente…

08/02/2016
#FOODNEWS

OLIO DI PALMA … E’ TUTTO UN MALE?

L’olio di palma è l’olio vegetale più usato al mondo, non solo in prodotti alimentari, ma anche nel settore cosmetico, energetico, farmaceutico e persino nella produzione di mangimi. Le ragioni del boom del consumo dell’olio di palma derivano dal fatto che, sia per i coltivatori…

02/02/2016
#FOODNEWS

LA BACCHE DI ACAI

Le bacche di acai sono piccoli frutti blu (come i mirtilli) originari del sudamericana.  Hanno tantissime proprietà ma la più importante è che sono ricche di antiossidanti considerati utili per proteggere il cuore e l’apparato cardiocircolatorio; contribuiscono ad abbassare i livelli di colesterolo. Le sostanze benefiche…

28/01/2016
#FOODNEWS

MY COOKING BOX .. cosa cuciniamo stasera?

Gli ingredienti di cui hai bisogno, nel giusto dosaggio, senza sprechi, tutti in una scatola, pronti da portare a casa. Non dovrai più perdere tempo alla ricerca dei prodotti nei supermercati! Basta la comoda ed elegante “My cooking box”. La soluzione nasce dall’idea di…

26/01/2016
#FOODNEWS

LE UOVA CHE HAI IN FRIGORIFERO SONO FRESCHE?

Se sull’uovo manca la data di scadenza, per sapere se è ancora fresco come possiamo fare? Basta immergerlo in un bicchiere d’acqua con una manciata di sale: se galleggia non va consumato, se resta a metà vuol dire che non ha una tale freschezza per…

19/01/2016
#FOODNEWS

IL McDONALDS DEL FUTURO? E’ GIA’ ARRIVATO!

A Hong Kong è stato appena aperto il fast food del futuro .. si chiama McDonald’s Next. Il cibo spazzatura ha le ore contate .. e sapete perchè? Mc ha deciso di darsi una ripulita, non solo a livello d’immagine. A Hong Kong ha aperto la…

19/01/2016
#FOODNEWS CURIOSITA'

NARRATE’ .. arriva anche la NARRABOX in #limitededition!

Sapete cos’è Narratè?  Narratè ha ibridato il food con l’editoria, in che modo? Associando un libretto alla tea bag il cui tempo di lettura coincide esattamente con il tempo d’infusione. Narratè racconta le più importanti città e territori del mondo attraverso un inedito approccio sinestetico. Il libretto contiene…

14/12/2015
#FOODNEWS CURIOSITA'

COSA SONO I #SUPERFOOD?

  Il Termine “Superfood”, presente sul Dizionario della Lingua Inglese Oxford dal 1915, indica specificamente “Un alimento che presenta eccezionali proprietà nutrizionali o che apporta benefìci alla salute e al benessere del corpo”. Questa definizione, seppur datata, non ha perso il suo valore in…

11/12/2015
#FOODNEWS

CHI NON VORREBBE ANDARE A CENA DA ZIO MARRABBIO? :)

Siete stati amanti e tutt’ora siete affezionati a Kiss me Licia ? BOOOOOMMMM!! Apre a Milano il ristorante di Zio Marrabbio!!  A Milano, infatti, da qualche tempo via Savona si preparano okonomiyaki, le frittelle che piacevano tanto ad Andrea e al suo enorme gatto Giuliano. Il…

13/11/2015
#FOODNEWS CURIOSITA' RICETTE VEGETARIANE

IL CARBONE VEGETALE #incucina

Il carbone vegetale non è altro che una polvere derivante dalla carbonizzazione senza fiamme della legna di pioppo, di salice o di altre varietà. Per ottenerla, si porta il legname e i suoi derivati a una temperatura molto elevata – anche di oltre 600…

09/11/2015
#FOODNEWS

SONIA PERONACI LASCIA GIALLO ZAFFERANO

Sonia Peronaci è ormai da anni la fodblogger più famosa d’Italia.. uno dei volti più noti grazie soprattutto a GialloZafferano.it, il portale che ha fondato nel 2006 insieme al suo compagno Francesco Lopes. Un successo così clamoroso che già nel 2009 il sito era stato…

27/10/2015
#FOODNEWS ABOUT FOOD

JARIT … #chefsottovetro – LA SCHISCETTA DI LUSSO

Una pausa pranzo o una cena Stellata Michelin a partire da 7€? Si può! E’ la stilosisima idea di Jarit, ovvero come la cucina stellata messa in un vasetto, sottovuoto. I piatti di questo bistrot milanese, in Piazza Santo Stefano, sono rigorosamente in barattolo…

22/10/2015
#FOODNEWS

#saverummo

Piove sull’Italia, piove sulla nostra economia e non solo in senso metaforico. Simbolo di questo momento particolarmente critico è oggi il celebre pastificio “Rummo”, una delle eccellenze in campo alimentare del nostro Paese colpita in modo rovinoso dall’alluvione del 15 ottobre. Ma si sa…

22/10/2015
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