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#FOODNEWS

#FOODNEWS ABOUT FOOD CONSIGLIATI

RADICETONDA: per gli amanti del veg e del bio

A Milano da Radicetonda @bio_veg_food Cucina vegana ma non solo; la proposta di Radicetonda è biologica certificata ICEA,  istituto per la certificazione etica ed ambientale. Eccezion fatta per lo street food (burger, hot dog, club sandwich ecc, sempre disponibili), il menù ruota giornalmente a seconda della…

09/03/2017
#FOODNEWS

Skrei® – Il merluzzo selvaggio della Norvegia

Lo Skrei® è merluzzo artico, un pesce magro e saporito, della più alta qualità. Soltanto il miglior Merluzzo migratore che soddisfa i severi requisiti di qualità prende il nome di Skrei®.  Le carni sono tenere, il sapore ineguagliabile e per questo è un pesce molto amato…

23/02/2017
#FOODNEWS ABOUT FOOD

iCestini – IL SERVIZIO DELIVERY CHE TI ASPETTA IN STAZIONE

Pendolari all’ascolto! Abbiamo una soluzione per le vostre cene/pranzi all’ultimo minuto! Ci pensa iCestini con un carico pieno di cose buonissime! iCestini nasce da un’idea di Anna Prandoni, giornalista e scrittrice. Anna si occupa da oltre quindici anni di enogastronomia, con particolare attenzione alla storia…

16/02/2017
#FOODNEWS ABOUT FOOD

RISTORANTE MES AMIS – A MILANO

Il ristorante Mes Amis è un luogo dove i clienti diventano e vengono trattati come amici. Aperto dal maggio 2014 e diretto sapientemente da Anna Bozzano, già ristoratrice in altri contesti di successo, era parte di una vecchia scuola poi  suddivisa e ristrutturata con…

01/02/2017
#FOODNEWS ABOUT FOOD

AL CARROPONTE – L’enobistrò a Bergamo

Il Bistrot al Carroponte ha questo nome proprio perché all’interno dei locali conserva questo vecchio macchinario facendone il punto focale; si valorizza l’ aspetto tipicamente industry della location. Al carroponte giace in una vecchia fabbrica dove si producevano macchinari; ora il carroponte solleva pregiati…

17/01/2017
#FOODNEWS

CARREFOUR EXPRESS EAT&SHOP – E’ arrivato a Milano

A Milano, in Via S.Marco, zona Brera, è stato inaugurato a giugno scorso un nuovo tipo di punto vendita targato Carrefour Express Eat&Shop Il nuovo format è dedicato a tutti i clienti che, pur con una spesa pratica e veloce, che non vogliono rinunciare…

02/12/2016
#FOODNEWS ABOUT FOOD

UMBERTO DE MARTINO – FLORIAN MAISON

A San Paolo d’Argon, vicino a Bergamo, c’è un posticino fantastico che vale la pena di essere visitato. Una location di lusso, ai piedi della collina immersa nel verde. Un panorama unico sulle valli di Bergamo. Lo chef Umberto De Martino vi darà il…

23/11/2016
#FOODNEWS ABOUT FOOD

VERSOVERDE A MILANO

Un’oasi verde lontana dalla frenesia VersoVerde, una finestra di relax appoggiata sui bordi del Naviglio; non è solo un luogo dove Milano incontra la campagna, ma molto di più. Un approccio, un invito, una filosofia, un vero e proprio progetto orientato al green. VersoVerde nasce…

22/11/2016
#FOODNEWS

MICRO ORTAGGI: PICCOLE DIMENSIONI, GRANDI SAPORI!

Ecco il seguito dell’intervista ai produttori di micro ortaggi dell’azienda Pianta Natura dei giovani imprenditori Marta Crippa e William Thake iniziata su Fanpage. Di cosa vi occupavate prima? Raccontateci un po di voi. Due strade e due percorsi totalmente diversi che si sono uniti: William e’ laureato in editing…

16/11/2016
#FOODNEWS STELLE

LE STELLE MICHELIN 2017

La presentazione della guida e delle stelle Michelin 2017 Il giorno delle Stelle. Ogni anno, i grandi ristoranti d’Italia restano con il fiato sospeso in attesa dell’annuncio delle tanto agognate stelle Michelin, e quest’anno la presentazione della guida 2017 si è svolta in data…

15/11/2016
#FOODNEWS

TASTE OF CHRISTMAS – BOLOGNA 25/27 NOVEMBRE

Taste of Christmas per un Natale magico a Bologna. Dal 25 al 27 novembre a Palazzo Re Enzo: 19 chef, 64 piatti, laboratori e degustazioni. 16 ristoranti, 1 Charity Restaurant in collaborazione con Esselunga, 76 piatti, 3 wine bar, laboratori di cucina e tanto divertimento…

11/11/2016
#FOODNEWS ABOUT FOOD

GARAGE PIZZA & CO. – C.SO SEMPIONE 42

“Leggerenza, croccantezza e digeribilità”  Stile industriale, metropolitano, ferro e legno di recupero come i bancali dei fornitori dei vari prodotti, riutilizzati poi per realizzare il bancone.  Garage pizza & co. conta 80 coperti all’interno e una ventina nel cortile; cortile molto grazioso, da godere in primavera…

28/10/2016
#FOODNEWS

L’ALVEARE CHE DICE SI!

Sempre più persone vogliono consumare il cibo in modo alternativo e più sano; sempre più sappiamo che esistono attorno a noi diversi agricoltori, contadini e artigiani che fanno un lavoro eccezionale ma spesso poco valorizzato. L’Alveare che dice Si! coniuga le due cose in modo…

24/10/2016
#FOODNEWS ABOUT FOOD

BERBERE’ ARRIVA ANCHE A MILANO

Dopo Castel Maggiore, Bologna, Firenze e Torino arriva la pizza di berberè anche a Milano! Com’è la pizza? Assolutamente divina!! Il nuovo berberè si trova nel quartiere Isola (appena fuori dall’uscita della metro lilla), ha aperto i battenti nemmeno 2 settimane fa ed è giù boom.…

17/10/2016
#FOODNEWS

IN GIAPPONE: ricette con chef Hirohiko Shoda

Durante la prima serata dedicata al “Master Asia cultura e cucina”, pensata e curata dallo straordinario chef Hirohiko Shoda, ho avuto l’opportunità di imparare a cucinare e conoscere ingredienti, cotture e prodotti della cucina giapponese. Perché, diciamolo, il Giappone non è solo sushi ma…

30/09/2016
#FOODNEWS

MARGHE – La margherita sulla bocca di tutti!

Tutti a mangiare la pizza da Marghe! Ma come mai? Ve lo spiego io.. Perchè la pizza è buonissima! L’impasto è di lunga lievitazione (48 ore a temperatura ambiente). Farina di tipo 1 al posto della 00 perchè si preferisce utilizzare farine meno raffinate, più nutrienti,…

22/09/2016
#FOODNEWS

MASTER DI CUCINA ASIATICA CON CHEF HIRO

Amate i sapori orientali freschi ed originali? Siete fanatici di impiattamenti scenografici? Allora a Roma c’è un corso che fa al caso vostro! Docente di eccezione è il famoso e simpaticissimo Chef Hiro, chef giapponese di fama televisiva e radiofonica, (attualmente in onda su…

16/09/2016
#FOODNEWS

LA DOGANA DEL BUONGUSTO .. NOVITA’ IN ARRIVO!

NUOVO CHEF A LA DOGANA DEL BUONGUSTO La Dogana del Buongusto accoglie un nuovo Chef che porterà una ventata di creatività nel menù. Il ristorante vineria è situato proprio al fianco della Basilica di San Lorenzo Maggiore, in zona Colonne a Milano, vanta inoltre una…

13/09/2016
#FOODNEWS ABOUT FOOD

OTTOCENTODIECI RISTORANTE: il menù è firmato da @ameliafalco

Oggi vi voglio raccontare l’open event di Ottocentodieci Ristorante, un progetto di Annalisa Magri e Amelia Falco terza classificata nella IV edizione di Masterchef italia. Nel menù di Amelia la tradizione partenopea sposa quella lomellina, un esperimento di “cucina fusion” tutta italiana, nel segno della…

20/07/2016
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