DOLCI

RAVIOLI DI RICOTTA RIPIENI DI MARMELLATA

31/01/2016

Tavioli

I N G R E D I E N T I

  • 300 g di ricotta
  • 400 g di farina 00
  • 200 g di burro
  • Un pizzico di sale
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • Scorza di limone q.b
  • Marmellata q.b
  • Latte q.b

P R O C E D I M E N T O

Amalgamate la ricotta con il burro ammorbidito, la farina, un pizzico di sale, lo zucchero e la buccia grattugiata di un limone.

Dopo aver ottenuto un composto omogeneo, stendete la pasta con il mattarello.

Stendete la pasta sullo stampino dei ravioli (se non lo avete potete farlo a mano libera).

Metteteci all’interno un cucchiaio di marmellata e chiudeteli, aiutandovi con il latte a sigillare bene con un altro foglio di pasta.

Infornate per 10 minuti a 200°C: con una spolverata di zucchero saranno deliziosi!

Print Friendly, PDF & Email

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply RICETTARIO | Tacchi e Pentole® 16/02/2016 at 19:03

    […] RAVIOLI DI RICOTTA RIPIENI DI MARMELLATA […]

  • Leave a Reply

    Advertisment ad adsense adlogger