CONTORNI RICETTE VEGETARIANE

IL MIO RICCO PURE’ DI PATATE

17/12/2015

PURE (2)

Ingredienti:

  • 3 patate grandi
  • 3 tuorli
  • sale
  • latte q.b
  • burro q.b

Procedimento:

Lessate le patate, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Raccogliete il ricavato in una casseruola, aggiungete il burro e mescolate. Quindi cominciate a versare a filo il latte tiepido. Dopo 10 minuti togliete dal fuoco, incorporate i tre tuorli una alla volta mescolando velocemente.


Ingredients:

  • 3 large potatoes
  • 3 egg yolks
  • salt to taste
  • a glass of Milk
  • 2 tbs buttermilk

Method:

Boil the potatoes, peel and mash the potato with potato masher. Gather the mixture into a saucepan, add the butter and stir it. So you begin to pour in the warm milk. After 10 minutes, remove from heat, stir in the three egg yolks one at a time, stirring quickly.

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1 Comment

  • Reply RICETTARIO | Tacchi e Pentole® 17/12/2015 at 13:18

    […] PURE’ ARRICCHITO […]

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