RICETTE FACILI DI PESCE SECONDI

POLPETTINE DI NASELLO CON OLIVE E PATATE

30/11/2015

Le polpette di nasello sono un’idea sana per far mangiare il pesce ai bambini. Un secondo piatto di pesce delizioso da preparare sia fritto che al forno.

Ingredienti per preparare le polpette di nasello – 4 persone:

  • 300 g di filetti di nasello surgelato
  • 1 uovo
  • 3 patate medie
  • 50 g di olive nere
  • Sale e pepe q.b
  • Pane grattugiato q,b
  • Olio evo q.b
  • Prezzemolo q.b
  • Aglio in polvere

Procedimento:

Lessate le patate. Scongelate i filetti di nasello. Passate al mixer i filetti di nasello. Mettete in una terrina il pesce e unite l’uovo, le patate schiacciate, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo, un pizzico di aglio, olio extra vergine di oliva e pane grattugiato.

Formare le polpette, cospargere con un filo di olio extra vergine di oliva e cuocere in forno a 200° per 15-20 minuti.


Ingredients – 4 servings

  • 300 g of frozen hake fillets
  • 1 egg
  • 3 medium potatoes
  • 50 g of black olives
  • Salt and Pepper To Taste
  • breadcrumbs q,b
  • 2 tbs olive oil
  • fresh parsley
  • Garlic powder

Method:

Boil the potatoes. Thaw the fillets of hake. Passed to the mixer hake fillets. Put the fish in a bowl and add the egg, mashed potatoes, Parmesan cheese, parsley, a pinch of garlic, extra virgin olive oil and breadcrumbs.

To form the meatballs, sprinkle with a little olive oil extra virgin olive oil and bake in oven at 200 degrees for 15-20 minutes.

If you prefer you can brown in a pan with a little oil.

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1 Comment

  • Reply RICETTARIO | Tacchi e Pentole 03/12/2015 at 20:51

    […] POLPETTINE DI NASELLO ALLE OLIVE […]

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