PRIMI RICETTE FACILI DI PESCE RICETTE LIGHT

TAGLIATELLE ALL’UOVO CON PORCINI E GAMBERI

12/10/2015

tagliatelle

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 gr di tagliatelle
  • 300 gr di funghi porcini freschi
  • 300 gr di gamberi
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 cucchiaio di prezzemolo
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 gr di burro
  • Sale e pepe q.b

 

Procedimento

Mettete a rosolare l’aglio nel burro e in qualche cucchiaio di olio. Mettete i funghi tagliati a fettine (precedentemente puliti) e fate rosolare per 5 minuti regolando di sale e di pepe. Sfumate con un pochino di vino bianco e aggiungete il prezzemolo. Aggiungete i gamberi e cuocete ancora per 2 minuti. Spegnete il fuoco. Una volta cotta la pasta fatela insaporire bene nel condimento.


Ingredients – 4 servings:

  • 400 grams of tagliatelle
  • 300 grams of fresh mushrooms
  • 300 grams of shrimp
  • 1/2 cup white wine
  • 1 tablespoon parsley
  • 1 clove of garlic
  • 30 g butter
  • Salt and pepper q.b

Directions:
Let brown the garlic in butter and a tablespoon of oil. Put the mushrooms, sliced (previously cleaned) and fry for 5 minutes with salt and pepper. Pour a little white wine and add the parsley. Add the shrimp and cook for 2 minutes. Turn off the heat. Once cooked the pasta i let it flavore in the sauce.

 

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1 Comment

  • Reply RICETTARIO | Tacchi e Pentole 03/12/2015 at 20:50

    […] TAGLIATELLE ALL’UOVO CON PORCINI E GAMBERI […]

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