Il mio ricettario comprende ricette della mia famiglia, ricette piene di ricordi che voglio condividere con voi. Sono ricette facili, forse a volte potrete trovare qualcosa di più difficoltoso, ma non temete, basta la volontà! Spero che il ricettario di Tacchi e Pentole possa piacervi tanto.. vi assicuro che è goloso!
ANTIPASTI:
- ALETTE DI POLLO ALLA MESSICANA
- ALICI GRATINATE
- ALICI MARINATE
- ASPARAGI VESTITI DI PASTA SFOGLIA
- BICCHIERINI DI LENTICCHIE CON MOUSSE DI COTECHINO
- BRISÉ CON FIORI DI ZUCCA, ZUCCHINE E PECORINO
- CAPESANTE GRATINATE AL BACON CON PEPE ROSA
- CAPESANTE GRATINATE
- Chisciöi tiranesi: una delizia della Valtellina
- FAGOTTINI DI BRESAOLA CON CAPRINO ED ERBA CIPOLLINA
- INVOLTINI DI FICHI ALLO SPECK
- FIORI DI ZUCCA RIPIENI CON RICOTTA DI CAPRA E POMODORI SECCHI
- FIORI DI ZUCCA RIPIENI MOZZARELLA E ACCIUGHE
- FLAN DI ZUCCHINA CON CUORE DI BRIE
- FOCACCIA INTEGRALE CON OLIVE E POMODORINI
- FOCACCIA DI KAMUT CON CIPOLLE ROSSE
- FUNGHI PORCINI ALLA BRACE
- GALETTE INTEGRALE CON SCAROLA E OLIVE
- GAZPACHO ANDALUSO – La ricetta vera
- GAZPACHO DI ANGURIA
- HUMMUS DI ZUCCA
- INSALATA DI ANGURIA, CETRIOLI, AVOCADO E FETA
- INDIVIA BELGA GRATINATA AL FORNO
- INSALATA DI CARCIOFI CON TARTARE DI OLIVE TAGGIASCHE
- INSALATA DI GAMBERI E VERDURA CROCCANTE
- INSALATA DI POLPO CON PATATE
- INSALATA DI POLPO SENZA PATATE (CAPPERI E OLIVE)
- INVOLTINI DI MELANZANE CON OLIVE TAGGIASCHE E FORMAGGIO SPALMABILE
- LA PANZANELLA TOSCANA
- LA VERA BRUSCHETTA
- MOUSSE DI SALMONE CON UOVA DI LOMPO
- MUFFIN SALATI ALLE ZUCCHINE
- MELANZANE MARINATE
- PATE’ DI TONNO
- PANZEROTTI AL FORNO RICOTTA E SPINACI
- PANE ALLA GRIGLIA: IL FLATBREAD
- PEPERONI IN AGRODOLCE
- PIADOLO – RUCOLA E SQUACQURONE
- PIZZA FATTA CON LA PASTA BRISÈ
- QUICHE CON ASPARAGI CRESCENZA E ZAFFERANO
- QUICHE CON CARCIOFI E RICOTTA
- QUICHE LORRAINE
- QUICHE VEGETARIANA
- ROSE DI SFOGLIA ALLE ZUCCHINE
- SCHITA PAVESE
- SFORMATINO DI ZUCCA CON CUORE DI PROVOLA
- SFOGLIA CON CIPOLLOTTI E ZUCCHINE
- SOUFFLE’ AL PARMIGIANO
- SPUMONI AL PROSCIUTTO COTTO
- TAROZ – UNA RICETTA VALTELLINESE
- TARTARE DI BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP
- TARTARE DI PESCE PERSICO CON POMODORI SECCHI
- TARTARE DI PESCE SPADA CON POMODORINI E BASILICO
- TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO
- TARTARE DI TONNO AL FRUTTO DELLA PASSIONE
- TORTA SALATA ALLA VALTELLINESE
- TORTA SALATA CON RADICCHIO E CAPRINO
- TORTA SALATA CON POMODORI E CIPOLLE
- TORTA SALATA CON CAVOLFIORE E GORGONZOLA
- TORTA SALATA CON MELANZANE GRIGLIATE E CIPOLLE
- TORTA SALATA CON SCAMORZA E MELANZANE GRIGLIATE
- TORTA SALATA CON ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCHINA
- PATATA HASSELBACK
- TORTA PASQUALINA
PRIMI:
- ACQUACOTTA TOSCANA
- ANELLI DI CALAMARI IN UMIDO AL POMODORO
- ARANCINI DI RISO VENERE VEGETARIANI
- BIGOLI CON SARDE ESSICCATE DEL LAGO D’ISEO
- CALAMARATA CON CARCIOFI E VALTELLINA CASERA DOP
- CALAMARATA CON CODA DI ROSPO E VONGOLE
- CALAMARATA VELOCE CON TONNO E SPADA
- CANEDERLI IN BRODO
- CANEDERLI SU VELLUTATA DI FORMAGGI
- CANNELLONI ALLA TURCA
- CAPPUCCINO DI POLPO
- CAPPELLACCI CON CREMA AL PARMIGIANO REGGIANO
- CARBONARA DI MARE
- CARBONARA LIGHT DI ZUCCHINE
- CASERECCI CON GAMBERI, CARCIOFI E BOTTARGA
- CASERECCE CON MELANZANE E PESCE SPADA
- CHITARRINE AL PEPERONCINO CON RAGU’ DI POLPO E BROCCOLI
- COUS COUS VEGETARIANO
- COUS COUS CON PESCE SPADA E MELANZANE
- CRESPELLE AI TAROZ – buonissime!
- CREPES DI BRESAOLA E CAPRINO
- CRESPELLE PROSCIUTTO COTTO E FONTINA
- CRESPELLE AI FUNGHI PORCINI
- CRESPELLE GAMBERI E CARCIOFI
- FONDUTA VALDOSTANA: la ricetta autentica
- FUNGHETTI IN ZUPPA CON COZZE E CANNELLINI
- FUSILLI CON CARCIOFI E PANCETTA
- FUSILLI CON CREMA DI CAVOLFIORE E SALSICCIA
- GOYZA – RAVIOLI GIAPPONESI FATTI IN CASA
- GYOZA VEGETARIANI: I RAVIOLI GIAPPONESI VEGAN
- GNOCCHI ARROSTITI CON RAGÚ DI COTECHINO MODENA IGP
- GNOCCHI DI BARBABIETOLA CON CREMA DI RICOTTA AL BASILICO
- GNOCCHI ALLA ROMANA
- GNOCCHI ALLA SORRENTINA
- GNOCCHI DI ZUCCA PORCINI E SPECK
- GNOCCHI ALL’ORTICA CON GAMBERI E UOVA DI SALMONE
- GNOCCHI DI BARBABIETOLA CON SALSA AL GORGONZOLA E SALVIA FRITTA
- GNOCCHI DI PATATE CON CREMA DI CECI AL ROSMARINO E VONGOLE VERACI
- GNOCCHI DI ZUCCA AL PROFUMO DI SALVIA
- GRAMIGNA AL RAGU’ DI ORATA CON POMODORINI E OLIVE TAGGIASCHE
- GRATIN DI ZUCCA E PATATE CON SALSICCIA E PROVOLA FILANTE
- IMPEPATA DI COZZE AL POMODORO
- INVOLTINI DI MELANZANE GUSTOSISSIMI!
- INVOLTINI DI ZUCCHINE ALLA PARMIGIANA
- INSALATA DI RISO CON PISELLI E CALAMARI
- INSALATA DI FARRO AL TONNO
- LASAGNE CUPCAKES
- LASAGNE AI PORCINI
- LASAGNE VERDI ALLA ZUCCA E CAVOLO NERO
- LASAGNE AL RADICCHIO, GORGONZOLA E NOCI
- LASAGNETTA DI SALMONE E ZUCCHINE
- LASAGNETTA RUSTICA ALLE VERDURE
- LINGUINE COZZE BROCCOLI E GAMBERI
- LINGUINE CON CREMA DI PISELLI, COLATURA DI ALICI E CIUFFI DI CALAMARO CROCCANTE
- MALTAGLIATI MANTECATI AL CASERA DOP CON ASPARAGI
- MANFRIGOLE – CRESPELLE VALTELLINESI
- MELANZANE RIPIENE DI VERDURE
- MEZZE MANICHE ALLA GRICIA
- PAELLA
- PAPPA AL POMODORO by mamma Lety
- PAPPA DI MONTE #mammalety
- PAPPARDELLE AI FUNGHI FINFERLI
- PARMIGIANA DI MELANZANE
- PASTA GRATINATA ALLO ZAFFERANO E FUNGHI
- PASTA ALLA NORMA
- PASTA CON SGOMBRO SOTT’OLIO, OLIVE E CAPPERI
- PASTA E FAGIOLI chic
- PASTA FREDDA CON COZZE E POMODORINI GRIGLIATI
- PASTA FREDDA CON CREMA DI RICOTTA, BASILICO E POMODORINI
- PASTA PANNA E FUNGHI MISTI
- PASTA VERDE FATTA IN CASA
- PASTA RISOTTATA CON PISELLI E PECORINO
- PENNE CHAMPIGNON E MELANZANE
- PENNE CON CREMA DI CECI AROMATIZZATA AL ROSMARINO CON VONGOLE VERACI
- PENNETTE CON CREMA DI MENTA AL LIMONE E DADINI DI TONNO
- PENNONE TONNO FRESCO E CURRY
- PIZZA AI CEREALI CON FIORI DI ZUCCA E ALICI
- PIZZA TATIN come quella delle Sorelle Passera
- PIZZA GORGONZOLA, PERE E NOCI
- PIZZA NAPOLETANA FATTA IN CASA
- PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA – quelli veri
- POLENTA E COZZE
- POLENTA E FINFERLI TRIFOLATI
- POLENTA TARAGNA
- POLENTA TARAGNA CON PORCINI FRESCHI TRIFOLATI
- RAGÙ DI MERLUZZO
- RAVIOLI DI PIZZOCCHERI
- RAVIOLI DI GRANO SARACENO CON BRESAOLA E FUNGHI
- RISO CREMOSO CON PATATE
- RISO E PESCE PERSICO
- RISOTTO AGLI ASPARAGI – my favorite
- RISOTTO AI CARCIOFI MANTECATO AL GORGONZOLA
- RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
- RISOTTO AI FUNGHI FINFERLI
- RISOTTO AL POMODORO CILIEGINO CON BASILICO, RICOTTA E MANDORLE
- RISOTTO AL POMODORO CON RIDUZIONE DI BASILICO E BURRATA
- RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO E CAPRINO FRESCO
- RISOTTO AL ROSMARINO E PROSECCO
- RISOTTO AL SALMONE ED ERBA CIPOLLINA
- RISOTTO ALLA BIRRA CON SALSICCIA E RADICCHIO
- RISOTTO ALLA PESCATORA
- RISOTTO ALLA ZUCCA AROMATIZZATO AL ROSMARINO
- RISOTTO ALLA ZUCCA CON TARTUFO
- RISOTTO ALLE FRAGOLE
- RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON PORCINI SECCHI
- RISOTTO AGLI ASPARAGI CON CRUDO DI GAMBERI E MANDORLE
- RISOTTO CON BROCCOLI, ACCIUGHE E STRACCIATELLA
- RISOTTO CON BRESAOLA E BITTO
- RISOTTO CON CREMA DI PEPERONI, ALICI E BURRATA
- RISOTTO CON FIORI DI ZUCCA MANTECATO ALLA ROBIOLA
- RISOTTO CON INDIVIA BELGA E GORGONZOLA
- RISOTTO CON LA SALSICCIA E VINO ROSSO from Valtellina
- RISOTTO CREMOSO ZUCCA E SALSICCIA
- RISOTTO GAMBERI E ZUCCHINE
- RISOTTO GAMBERI E ZUCCHINE ALLA CURCUMA
- RISOTTO GIALLO CON PORCINI e brodo vero
- RISOTTO SALSICCIA E UVA BIANCA
- RISOTTO SALSICCIA PORCINI E ZAFFERANO
- RISOTTO SCAMPI, SALMONE E ZUCCHINE
- RISOTTO TALEGGIO E PERE
- RISOTTO TALEGGIO E ZUCCHINE
- SCIATT DELLA VALTELLINA
- SFORMATO DI PATATE E CARCIOFI
- SFORMATINO AL PANETTONE CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO
- SPAGHETTI ACCIUGHE E PANGRATTATO
- SPAGHETTI AI FUNGHI PORCINI
- SPAGHETTI AI PEPERONI
- SPAGHETTI AL RAGU’ e PEPERONI
- SPAGHETTI AL SALMONE E POMODORINI
- SPAGHETTI ALLA BECCAFICO
- SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
- SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
- SPAGHETTI CON TONNO FRESCO, OLIVE E POMODORINI GIALLI
- SPAGHETTI CON BOTTARGA DI MUGGINE E NOCCIOLE
- SPAGHETTI CON FUNGHI FINFERLI
- SPAGHETTI CON LE POLPETTE
- SPAGHETTI CON MELA COTOGNA E BOTTARGA DI TONNO
- SPAGHETTI CON PESTO DI CAPPERI, TONNO FRESCO E LIMONE
- SPAGHETTI CON SCAMPI E POMODORINI
- SPAGHETTI CON SUGHETTO DI FUNGHI PORCINI
- SPAGHETTI AL RAGU’ DI LENTICCHIE
- SPAGHETTI CON TONNO FRESCO POMODORINI E OLIVE
- SPAGHETTI IN CREMA DI NOCI
- SPAGHETTI CREMA DI VERZA, SALSICCIA E FINFERLI
- SPAGHETTI IN CREMA DI ZUCCA E PANCETTA
- SPAGHETTI DI .. ZUCCHINE #rawfood!!
- SPAGHETTI GAMBERI E POMODORINI
- SPAGHETTI GORGONZOLA E GRANELLA DI NOCI
- SPAGHETTI IN CARBONARA DI TONNO
- SPAGHETTI IN CARBONARA DI SALMONE
- SPAGHETTI IN CREMA DI BROCCOLI E GRANELLA DI NOCCIOLA
- SPAGHETTI INTEGRALI AL LIMONE, SALVIA CROCCANTE E LEMON ZEST
- SPAGHETTI POMODORINI E BOTTARGA dI MUGGINE
- SPAGHETTI RISOTTATI CON BROCCOLI E COZZE
- SPAGHETTI RISOTTATI ALLE VONGOLE
- TAGLIATELLE AL FARRO CON FINFERLI E SALSICCIA
- TAGLIATELLE AL RAGÚ DI POLPO
- TAGLIATELLE ALLA BOSCAIOLA
- TAGLIATELLE ALL’UOVO CON RAGU’ DI CINGHIALE
- TAGLIATELLE CON CREMA DI ZUCCA, SALSICCIA E FINFERLI
- TAGLIATELLE AGLIO OLIO PEPERONCINO, CREMA DI CAVOLFIORI E PANE ALLE ACCIUGHE
- TAGLIATELLE ALL’UOVO CON PORCINI E GAMBERI
- TAGLIATELLE INTEGRALI CON POLPETTINE DI SGOMBRO
- TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO CON CREMA DI PEPERONI E CAPESANTE
- TAGLIOLINI VERDI CON POMODORINI E PINOLI
- TAGLIERINI CON CREMA DI PEPERONI, CAPESANTE E PANE ALL’ACCIUGA
- TAGLIOLINI AL CAFFE’, CREMA AL GORGONZOLA E ZUCCHINE
- TAGLIOLINI BURRO E TARTUFO
- TAGLIOLINI CON CREMA DI PARMIGIANO E FIOCCHI DI CULATELLO DI ZIBELLO
- TAGLIOLINI CON FIORI DI ZUCCA E ALICI
- TAGLIOLINI DI GRANO SARACENO AL BURRO E SALVIA
- TAGLIOLINI TONNO E LIMONE
- TAGLIOLINI CON RAGU’ DI TRIGLIA E LEMON ZESTE
- TORTIGLIONI GRATINATI CON IL CAVOLFIORE
- TORRETTA DI PARMIGIANA DI MELANZANE LIGHT
- TRIPPA ALLA VALTELLINESE CON BIETE E BORLOTTI
- TRIPPA DI CASA MIA
- TROFIE AL PESTO HOME MADE
- TROFIE AL SUGO DI NOCI
- ZOODLES AL PESTO DI POMODORI SECCHI
VELLUTATE E CREME
- CREMA DI ZUCCA CON CROSTINI INSAPORITI ALLE ACCIUGHE
- CREMA DI ZUCCHINE E RICOTTA
- CREMA DI FAGIOLI CON GAMBERI SALTATI
- FUNGHETTI IN ZUPPA CON COZZE, CANNELLINI E ZAFFERANO
- VELLUTATA DI ASPARAGI
- VELLUTATA DI BROCCOLI E PATATE
- VELLUTATA DI CAROTE ALLO ZENZERO CON FUNGHI TROMBETTA
- VELLUTATA DI CAVOLFIORE
- VELLUTATA DI FUNGHI PORCINI
- VELLUTATA DI LENTICCHIE CON CROSTINI DI PANE DI SEGALE AROMATIZZATI AL ROSMARINO
- VELLUTATA DI PATATE ALLO ZAFFERANO
- VELLUTATA DI PORRI E PATATE
- VELLUTATA DI ZUCCA CON PORCINI
- ZUCCHINE TONDE RIPIENE
- ZUPPA D’ORZO DI MAMMA
- ZUPPA D’ORZO PICCANTE CON LENTICCHIE
- ZUPPA DI QUINOA CON FUNGHI PORCINI E FUNGHI FINFERLI
- ZUPPA DI QUINOA CON ZUCCA E CAVOLO NERO
- ZUPPA DI CAVOLO NERO E LEGUMI
- ZUPPA DI CIPOLLE
- ZUPPA DI LENTICCHIE CON PATATE E SALSICCIA
- ZUPPA DI LENTICCHIE E CAVOLO NERO
- ZUPPETTA DI PESCE ALLA LIVORNESE
- ZUPPA DI PANE DI SEGALE ALLA VALTELLINESE
- ZUPPA DI PANE E PAK CHOI
- ZUPPETTA FREDDA DI MELANZANE E POMODORI
- CREMA DI CAROTE ALLO YOGURT
- CREMA DI CECI E PATATE AROMATIZZATA AL ROSMARINO
- ZUPPA DI CECI E CICERCHIE
- CREMA DI PATATE CON BITTO IGP E TUORLO D’UOVO FRITTO
- CREMA DI SEMOLINO
SECONDI E CONTORNI:
- ALICI GRATINATE AL FORNO
- ARROSTO DI LONZA ALL’ARANCIA – SUPERBO!!
- ARROSTO DI VITELLO CON PATATE
- ARROSTO DI VITELLO CON FUNGHI PORCINI
- ARROSTO DI VITELLO COTTO A BASSA TEMPERATURA
- BACCALA’ SU CREMA DI PISELLI
- BICCHIERINI DI LENTICCHIE E MOUSSE DI COTECHINO
- BOCCONCINI DI FEGATO ALLE NOCCIOLE E ZESTE DI LIMONE
- BOCCONCINI DI PESCE SPADA ALLE OLIVE
- BOCCONCINI DI POLLO CON RADICCHIO E PINOLI TOSTATI
- BOCCONCINI DI POLLO CON SPINACI E ZAFFERANO
- BOCCONCINI DI TACCHINO IN CROSTA DI SESAMO SU CREMA DI CAROTE
- BRANZINO AL FORNO AGLI AGRUMI E OLIVE
- BRANZINO IN CROSTA DI SALE (ALLE ERBE)
- BRASATO AL BAROLO (Ricetta di mamma Lety)
- BRASATO ALLA MENEGHINA
- BURGER DI QUINOA CON SPINACI AL PROFUMO DI BASILICO
- BURGER DI SGOMBRO ALLE ERBE AROMATICHE
- BURGER CON FAGIOLI E TONNO
- BURGER VEG DI MELANZANE
- BURGER ALLE MELANZANE E POMODORI SECCHI
- BURGER VEG DI ZUCCHINE
- BURGER VEGETARIANI ALLA ZUCCA E CEREALI
- BURGER VEGAN DI PORCINI E ZUCCHINE
- BURGER DI ZUCCA
- CALAMARI ALLA GRIGLIA
- CALAMARI RIPIENI CON POMODORI SECCHI E OLIVE
- CALAMARI RIPIENI IN PADELLA: PRONTI IN 15 MIN
- CALAMARI RIPIENI COTTI SOTTOVUOTO A BASSA TEMPERATURA
- CAPESANTE SCOTTATE
- CAPESANTE SCOTTATE SU MAIONESE DI PEPERONE AL PROFUMO DI LIME
- CAPONATA DI CASA MIA
- CAVOLFIORE GRATINATO
- CODA DI ROSPO IN UMIDO CON CIPOLLE E OLIVE
- CONIGLIO: 5 RICETTE FACILI E VELOCI
- CORDON BLEU FATTI IN CASA
- COSCE DI POLLO AL FORNO CON PATATE
- COSCE DI POLLO ALLA CACCIATORA
- COSCIOTTO D’AGNELLO CON PATATE AL FORNO
- COSCIOTTO D’ANATRA CON PATATE AL FORNO
- COSTINE AL FORNO: LA RICETTA DEL MIO PAPA’
- COSTINE E VERZE
- COSTINE COTTE IN SLOW COOKER
- COSTOLETTE D’AGNELLO facili AL FORNO
- COSTOLETTE DI AGNELLO CON PANATURA DI PISTACCHI E CAFFE’
- COSTOLETTE DI AGNELLO AI PISTACCHI
- COTECHINO IN CROSTA CON SPINACI
- COTOLETTA ALLA BOLOGNESE
- COTOLETTE DI MELANZANE
- CUBOTTI DI WAGYU CON ASPARAGI, MANDORLE E FIORI DI BASILICO
- FAGIOLI ALL’UCCELLETTO
- FEGATO ALLA VENEZIANA
- FILETTI DI BRANZINO CON POMODORINI E OLIVE TAGGIASCHE
- FILETTI DI BRANZINO AL MELOGRANO
- FILETTI DI ORATA CON VERDURE
- FILETTI DI ORATA ALLA PIZZAIOLA
- FILETTI DI SALMONE COTTI A BASSA TEMPERATURA IN SOTTOVUOTO
- FIORI DI ZUCCA RIPIENI E FRITTI
- FILETTO DI MANZO CON SALSA AI MIRTILLI
- FISH BURGER – LA RICETTA DI FABIO POTENZANO
- FRITTATA DI ZUCCHINE – super veloce
- FUNGHI PLEUROTUS IN COTOLETTA al profumo di prezzemolo
- GALLINELLA CON POMODORINI E OLIVE
- INDIVIA BELGA AL SALTO
- INSALATA DI FAGIOLI CON POMODORINI
- INSALATA DI POLPO
- INSALATA ESTIVA CON SONGINO, NOCI, ARANCIA, UVETTA E FINOCCHIO
- INSALATA ESTIVA DI PATATE
- INSALATA TIEPIDA DI PATATE AL PROFUMO DI PREZZEMOLO
- INVOLTINI DI BRESAOLA E ROBIOLA
- INVOLTINI DI PESCE ALL’ARANCIA CON OLIVE, CAPPERI E FINOCCHIO
- INVOLTINI DI VERZA
- INVOLTINI DI LONZA SALVIA E PANCETTA
- INVOLTINI DI POLLO AL SUGO CON SCAMORZA
- INVOLTINI DI POLLO RIPIENI
- INVOLTINI DI POLLO CON CARCIOFI
- INVOLTINI DI PESCE SPADA – FACILISSIMI!
- INVOLTINI DI VITELLO CON MELANZANE E SCAMORZA
- LENTICCHIE ALLA MILANESE
- LINGUA DI VITELLO IN SALSA VERDE
- MELANZANE RIPIENE E FILANTI AL FORNO
- MEDAGLIONI DI TACCHINO IN CROSTA DI CORN FLAKES E ROSMARINO SU CREMA DI ZUCCHINE
- MERLUZZO IN PASTELLA
- MEDAGLIONI DI MAIALE AI PEPERONI
- MONDEGHILI DI CASA MIA
- MUFFIN SALATI CON OLIVE E POMODORINI
- NASELLO ALL’ARANCIA CON TABASCO E OLIVE NERE
- ORATA ALLA MEDITERRANEA IN PADELLA
- ORATA AL FORNO FACILE E VELOCE
- OMELETTE DI ALBUMI WOW
- OSSOBUCHI COTTI IN SLOW COOKER
- PEPERONI E PATATE
- PEPERONI LUNGHI RIPIENI AL FORNO
- PETTO D’ANATRA COTTO A BASSA TEMPERATURA
- PESCE PERSICO AL FORNO CON UVETTA E PINOLI
- PETTO D’ANATRA COTTO A BASSA TEMPERATURA
- PETTO DI POLLO FARCITO DI FUNGHI PORCINI E SALSICCIA
- POLENTA GRIGLIATA CON POLPO IN UMIDO
- FUSI DI POLLO AL POMODORO SLOW COOKER
- POLLO AL CURRY
- POLLO CREMOSO AI FUNGHI PORCINI
- POLPETTE CON LA MORTADELLA
- POLPETTE DI BULGUR CON LE LENTICCHIE AROMATIZZATE AL TIMO
- POLPETTE DI BULGUR CON RADICCHIO
- POLPETTE DI LENTICCHIE E SPINACI
- POLPETTE DI MELANZANE
- POLPETTE DI MERLUZZO CON PATATE DELL’ALTOPIANO DEL FUCINO
- POLPETTE SAPORITE AI FUNGHI PORCINI
- POLPETTE DI QUINOA, ZUCCHINE ED ERBA CIPOLLINA
- POLPETTE PICCANTI COTTE IN SLOW COOKER
- POLPETTE PICCANTI CON SUGO DI POMODORO
- POLPETTINE DI NASELLO ALLE OLIVE
- POLPETTINE DI POLLO AL ROSMARINO
- POLPETTINE DI POLLO AL SUGO
- POLPETTINE DI RICOTTA E SPINACI
- POLPETTE DI TROTA SALMONATA
- POLPETTE DI TACCHINO: LE MIE PREFERITE
- POLPO COTTO A BASSA TEMPERATURA SOTTOVUOTO
- POLPO E LENTICCHIE
- POMODORI RIPIENI CON QUINOA, EMMENTAL E CECI
- POMODORI GRATINATI ALLE ERBE AROMATICHE
- PORCINI TRIFOLATI
- PULLED PORK – SLOW COOKER
- ROSTI DI PATATE E ZUCCHINE
- SALMONE IN CROSTA DI OLIVE SU INSALATINA DI PUNTARELLE
- SALSICCIA E CIPOLLA IN ROSSO
- SCALOPPE DI LONZA CON FUNGHI PORCINI
- SCALOPPINE DI VITELLO CON FUNGHI PORCINI
- SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLA
- SCORFANO AL FORNO CON PATATE, POMODORINI E OLIVE
- SOFFICINI FATTI IN CASA
- SEPPIE CON PISELLI
- SEPPIOLINE GRATINATE
- SEPPIOLINE POMODORINI E OLIVE NERE
- SGOMBRO AL FORNO AGLI AGRUMI
- SGOMBRO MARINATO E GRIGLIATO
- SPEZZATINO DI CINGHIALE CON POLENTA
- SPEZZATINO DI VITELLO con i funghi finferli (CANTARELLI)
- SPEZZATINO DI VITELLO AI PORCINI
- SPIEDINI DI PESCE AL FORNO
- SPIEDINI DI GAMBERI FACILI E VELOCI
- SPIEDINI DI POLLO MARINATI ALLA SOIA
- SPINACI FILANTI gustosisssssimi
- SPINACINE FATTE IN CASA
- STRACCETTI DI POLLO CON CARCIOFI
- STRUDEL SALATO DI VERDURE E FORMAGGIO
- TAGLIATA DI TONNO IN CROSTA DI SESAMO
- TATAKI DI TONNO SU GEL DI MANGO
- TONNO CON SUGO DI POMODORO, OLIVE E CAPPERI
- TORTA DI VERDURE VERDI
- TORTINO DI PATATE E BASMATI con crema di spinaci
- TRANCI DI SALMONE easy way PROFUMATO ALLE ERBE al forno
- TRONCHETTO DI NATALE ALLA NUTELLA®
- ZUCCHINE IN PARMIGIANA BIANCA
- VEG BURGER CON FARINA DI CECI E VERDURE
- UCCELLETTI SCAPPATI DI CASA MIA
- UOVA IN PURGATORIO
- ZUCCA GRATINATA AL FORNO – Ricetta facilissima
- WAFFLES SALATI CON SALMONE, CAPRINO E RUCOLA
DOLCI:
- BACI DI DAMA CON AMARETTI E NUTELLA
- BARRETTE ENERGETICHE FATTE IN CASA
- LA BISCIOLA: IL PANETTONE VALTELLINESE
- BROWNIES SENZA BURRO
- BUNDT CAKE CIOCCOLATO E COCCO
- BUNDT CAKE AL POMPELMO ROSA
- CIAMBELLA YOGURT E CACAO
- CIAMBELLA AI FRUTTI DI BOSCO E MASCARPONE
- CIAMBELLA AL BERGAMOTTO
- CIAMBELLA ALLA ZUCCA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
- CIAMBELLA BICOLORE CACAO E VANIGLIA
- CIAMBELLA ALL’ ARANCIA E CIOCCOLATO
- CIOCCOLATA CALDA FATTA IN CASA
- CHEESECAKE al caffè e amaretti
- LA RICETTA DEL MITICO CROQUEMBOUCHE
- CROSTATA DI NOCI
- FLAN DI CIOCCOLATO
- FRITTELLE DI MELE DELLA VALTELLINA
- GALETTE INTEGRALE ALLE MELE
- GALETTE AI MIRTILLI
- GIRANDOLE ALLA MARMELLATA
- GRISBI ALLA NUTELLA HOME MADE
- LEMON CURD MERINGUE MINI PIE
- MADELEINE AL CACAO: ricetta di Knam
- MADELEINE – LA RICETTA FRANCESE ORIGINALE
- MOUSSE VEGAN AL CIOCCOLATO E FRUTTI DI BOSCO
- MUFFIN ALLO YOGURT E FRUTTI DI BOSCO
- MUFFIN AI MIRTILLI SOFFICISSIMI
- MUFFIN AL CIOCCOLATO FONDENTE CON PEPITE DI CIOCCOLATO FONDENTE
- MUFFIN AL CACAO E NOCCIOLE
- MUFFIN ALLE CAROTE E MANDORLE
- MUFFIN BICOLORE – vaniglia e cioccolato
- MUFFIN AL CIOCCOLATO FONDENTE – EXTRA DARK
- MUFFIN NUTELLA E NOCCIOLE
- NAKED CAKE AL CACAO E FRUTTI DI BOSCO
- NAKED CAKE AI FRUTTI ROSSI
- NUTELLA FATTA IN CASA.. che buona!
- PERE AL FORNO CON CANNELLA E CIOCCOLATO
- PESCHE RIPIENE AL FORNO
- PLUMCAKE AI FRUTTI DI BOSCO
- PLUMCAKE AL LATTE E MIELE
- PLUMCAKE AL CIOCCOLATO E NOCI
- ROSE DI SFOGLIA ALLA MELE
- SALAME DI CIOCCOLATO
- SCIATT AL CIOCCOLATO … buonissimi!
- SBRISOLONA ALLA NUTELLA MONOPORZIONE
- SFOGLIATA DI MELE ROSSE ALLE MANDORLE
- SFOGLIE DI MELE con confettura
- STRUDEL di casa mia
- TARTELLETTE DI SFOGLIA CON PERE, MONTASIO E MIELE
- TARTELLETTE CON CREMA E FRUTTA ESOTICA
- TORTA AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE SENZA LIEVITO
- TORTA ALLA RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO
- TORTA ALLA RICOTTA CON PESCHE NETTARINE
- TORTA DELLA NONNA CON CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO
- TORTA DI MELE CON YOGURT (morbidissima!)
- TORTA CIOCCOLATO E PERE
- TORTA MARGHERITA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
- TORTA MARGHERITA AL CIOCCOLATO
- TORTA MORBIDA ALLA RICOTTA CON NUTELLA
- TORTA MIMOSA IN BICCHERE CON LAMPONI E SKYR
- TORTA AL GRANO SARACENO E MARMELLATA DI MIRTILLI NERI
- TORTINI CALDI DI MELE, YOGURT E MIELE
- TORTINI DI MELE – SOFFICI SOFFICI
- TORTINO AL CIOCCOLATO FONDENTE CON CUORE DI LAMPONE
- TRECCIA DI PAN BRIOCHE ALLA NUTELLA
- WAFFLE ALLA VANIGLIA
- WAFFLE AL CACAO E FRUTTI DI BOSCO
1 Comment
Che ricettario!!! un sacco di belle ricette!!