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la gramola

CURIOSITA' VALTELLINA - TERRA DI GUSTO

L’UOVODISELVA – Orgoglio morbegnese!

15/09/2015

Amiciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! Oggi vi voglio parlare di una realtà valtellinese.. dove sono nata io! L’uovo di Selva dell’azienda agricola La Gramola. L’uovodiselva è un uovo biologico prodotto in Valtellina, a Morbegno, nella valle del Bitto, in un bosco di castagni a 600 metri di altitudine. L’uovo di gallina è prodotto da galline libere di razzolare tutto il giorno nel bosco. Viene offerto loro riparo durante la notte per proteggerle dai predatori notturni e dal freddo dell’inverno. Non viene impiegata nessuna illuminazione…

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