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involtini di lonza con pancetta e salvia

SECONDI VALTELLINA - TERRA DI GUSTO

INVOLTINI DI LONZA SALVIA E PANCETTA

05/11/2016

La ricetta degli involtini di lonza salvia e pancetta appartiene ai ricordi della mia infanzia. Era sempre festa quando  mamma Lety li preparava ai noi bimbi famelici! Solitamente li accompagnava ad un semplice purè di patate. Dovete provarli, assolutamente, non rimarrete delusi! Ingredienti per 4 persone: 8 fettine sottili di lonza 8 foglie di salvia 8 fette di pancetta steccata sale q.b mezzo bicchiere di vino bianco olio extra vergine di oliva q.b una noce di burro Procedimento: Stendete una fetta…

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