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insalata russa

ANTIPASTI RICETTE VEGETARIANE

INSALATA RUSSA

23/06/2014

Ingredienti per la maionese Due tuorli d’uovo Succo di mezzo limone (filtrato) Sale q.b 250 ml di Olio di oliva Ingredienti per l’insalata russa 4 carote 2 patate 300 gr di piselli fini (surgelati) Procedimento: Per preparare una buona insalata russa bisogna preparare un ottima maionese. Per realizzare la maionese bisogna fare attenzione ad usare olio e uova a temperatura ambiente e di separare molto bene il tuorlo dal bianco: prendete una ciotola mettete i tuorli in una ciotola con…

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