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INSALATA D’ORZO CON CIUFFI DI CALAMARO

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INSALATA D’ORZO CON CIUFFI DI CALAMARO, POMODORINI, OLIVE E BASILICO

20/06/2015

INSALATA D’ORZO CON CIUFFI DI CALAMARO, POMODORINI, OLIVE E BASILICO Ingredienti per 4 persone: 300 g orzo perlato 200 g pomodorini datterini Basilico fresco Sale e pepe q.b Olio evo (di alta qualità) Olive nere q.b 400 g ciuffetti di calamaro uno spicchio d’aglio Procedimento: Cuocete l’orzo secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Nel frattempo che cuoce l’orzo, portate a bollore dell’acqua salata e calate i ciuffi di calamaro; dovete contare solo 60 secondi e poi scolarli. Lasciate raffreddare. Scolate…

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