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il raviolo di piadina

ANTIPASTI LIEVITATI RICETTE VEGETARIANE

PIADOLO – Il raviolo di piadina con squacquerone e rucola

25/01/2016

Il piadolo è un incrocio squisito tra piadina e raviolo. Si prepara l’impasto della piadina, si prepara il ripieno che si preferisce e si da poi la forma di un raviolo. La cottura prevede la frittura in olio bollente! Il risultato vi sorprenderà! Una vera leccornia! PIADOLO: rucola e aquacquerone Ingredienti per realizzare circa 15 piadoli: 150 g di farina 00 75 ml circa di acqua a temperatura ambiente 1 cucchiaio di olio di oliva 1 pizzico di sale 1…

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