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gnocchi rosa

RICETTE D'ESTATE RICETTE LIGHT RICETTE VEGETARIANE

GNOCCHI ALLA BARBABIETOLA CON CREMA DI RICOTTA E BASILICO

05/07/2018

Adoro i gnocchi ma purtroppo, causa chili da perdere, devo mangiarne pochi. E’ una vita durissima. Ahimè. Ma qualche volta uno sgarro me lo sono concesso: il condimento di tali gnocchi era estremamente leggero. Avevo già preparato i gnocchi alla barbabietola (ricordate? qui la ricetta GOLOSA) ma oggi vi voglio proporre una versione più estiva. Ho scelto di condire i gnocchi alla barbabietola con un sugo freddo preparato con della ricotta vaccina, taaaanto basilico e delle zucchine. Il risultato? Ovviamente fantastico!…

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PRIMI

GNOCCHI DI BARBABIETOLA CON SALSA AL GORGONZOLA E SALVIA FRITTA

Fuori piove, questo tempo fa venire tanta fame, ma una fame particolare. Ho voglia di un bel piatto caldo fumante e appetitoso! Insomma, un super comfort food come … come i gnocchi! Ecco la ricetta dei miei gnocchi di barbabietola con salsa al gorgonzola…

03/05/2017
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