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gnocchi alla romana

PRIMI

GNOCCHI ALLA ROMANA

16/02/2015

GNOCCHI ALLA ROMANA – vediamo insieme la ricetta! Ingredienti: 200 g di semolino sale e pepe q.b 100 g di parmigiano 1 litro di latte olio evo q.b 3 tuorli 100 g di burro noce moscata q.b Preparazione Fate bollire il latte con 60 g di burro. Aggiungete il semolino poco a poco, mescolando continuamente per non formare grumi. Aggiungete un pizzico di noce moscata e aggiustate di sale. Fate cuocere per circa 15 minuti continuando a mescolare energicamente in…

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