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fusilli in crema di peperoni

PRIMI RICETTE LIGHT RICETTE VEGETARIANE

PASTA IN CREMA DI PEPERONI

24/02/2015

Ingredienti per realizzare i fusilli in crema di peperoni – 4 persone: 3 peperoni media grandezza 400 g di pasta (formato che preferite) 100 g di parmigiano 200 g di stracchino Olio evo q.b 4 foglie di Basilico fresco Sale e pepe q.b Preparazione per realizzare la crema di peperoni: Lavate e mondate i peperoni; tagliare i peperoni a quadretti piccoli e metteteli a soffriggere in pentola con abbondante olio. Fate cuocere per 15/20 minuti. Regolate di sale e di pepe e…

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