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FUSILLI CON CARCIOFI E PANCETTA

PRIMI

FUSILLI CON CARCIOFI E PANCETTA

13/05/2016

 Ricetta facile e veloce ma gustosa!!Ecco per voi la mia ricetta dei fusilli con carciofi e pancetta! Ingredienti per 4 persone: 400 g di fusilli (formato a piacere) 4 carciofi 200 g di pancetta (una fetta spessa) Olio extra vergine di oliva q.b 1 limone Parmigiano grattugiato (facoltativo) Sale e pepe q.b Timo q.b Uno scalogno Preparazione Mondate i carciofi privandoli dei gambi e delle foglie esterne più dure. Tagliateli a spicchi e metteteli in acqua acidulata con il succo…

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