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FUNGHI PORCINI FRESCHI IN SPIEDINO ALLA BRACE

CONTORNI RICETTE VEGETARIANE VALTELLINA - TERRA DI GUSTO

FUNGHI PORCINI FRESCHI IN SPIEDINO ALLA BRACE

02/09/2016

FUNGHI PORCINI FRESCHI IN SPIEDINO ALLA BRACE Ingredienti per realizzare i porcini alla brace: Funghi porcini freschissimi (belli sodi) Due spicchi d’aglio Prezzemolo fresco q.b Olio extra vergine di oliva Sale e pepe Procedimento per realizzare i porcini alla brace:  Pulite bene i funghi con un canovaccio umido e disponeteli su uno spiedo; cercate di disporre i porcini di dimensioni più o meno uguale per poi avere una cottura uniforme. Tritare l’aglio e mescolarlo con olio, sale, pepe e prezzemolo.…

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